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咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香#的做法

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俗话说民以食为天,米饭是我们南方人的主食,那么,挑选一款好的锅去烹制一锅好米饭就显得犹为重要了!
九阳铁釜IH电饭煲,IH技术+铁釜,天生绝配,打造舌尖上的柴火饭!纯铁材质,独特的第三代双球形铁釜内胆搭配独有“对流环”设计,首次实现了对流双沸腾,让每一颗米粒都能充分均匀的吸收热量与水分,IH高能火力直透米芯,激活大米营养因子,充分释放甘甜弹牙的口感!

食材明细

主料
辅料

咖喱鸡饭的做法步骤

  • 咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤:1
    1
    首先用九阳铁釜电饭煲来制作米饭,用电饭煲配的量杯取大米两杯,清洗干净,倒入铁釜内胆,加适量水,选择精煮米饭,口感选择香软,米种选择长粒米!煲好后的米饭粒粒饱满!
  • 咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤:2
    2
    鸡腿剁块洗净(因为给小朋友吃,我将鸡腿的皮和骨均已去除),加少许淀粉,料酒腌制待用,土豆,胡萝卜去皮洗净切块,洋葱一部份切块,另一部份切碎末待用!
  • 咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤:3
    3
    锅内加少许油,油热后下鸡块炒至变色,下洋葱碎末炒香,倒入胡萝卜,土豆翻炒,加清水,水量没过所有材料,大火烧开后转中小火煮10分钟左右,加入大块洋葱,火调到最小,加入咖喱块,待咖喱完全融化后将把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可!
  • 咖喱鸡饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤:4
    4
    小碗盛一碗米饭,压实些,倒扣在盘子上,加上煮好的咖喱鸡,米饭上撒适量熟芝麻,用薄荷叶装饰下即可!
来自 美食天下 Jasmin_mstx 的作品
使用的厨具:电饭煲、炒锅
所属分类: 主食   家常菜   老人   日本料理   米饭   午餐   工作餐  

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