1张图片
“前阵子尝试了一次蛋黄酥后发现家人很喜欢,可是家里没有咸蛋黄但是冰箱里有不少冷冻的熟紫薯,就想着用紫薯做馅料应该也很不错的;还有发现上次的蛋黄酥做少了,这次将食材全都翻倍;哎:辛苦了大半天给老妈、哥哥姐姐再送点,自己也家也所剩无几了;但是看着他们开心的笑脸,心里也格外地开心~~~”
食材明细
紫薯酥的做法步骤
-
-
-
3
结束面团可拉出大片薄膜即可,盖上保鲜膜放冰箱松驰1小时
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
18
压扁后擀成擀成中间厚、四周薄的圆片,放上一个紫薯球
-
-
-
-
-
-
小窍门
1、不喜欢黄油版的朋友,可改用传统的猪油味道也很棒
2、天热温度高黄油易融化,需放冰箱冷藏松驰
3、温度低时可直接室温松弛
4、每台烤箱情况不同,本菜谱的烤制温度和时间仅供参考
使用的厨具:电烤箱