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蚝油油麦菜

蚝油油麦菜的做法

1张图片

“很简单的快手菜，用了鲜美的蚝油来调味，大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味，清淡又不失美味。”

食材明细

主料

油麦菜 400克

辅料

蚝油 2大勺
花生油 适量
蒜蓉 50克

蒜香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蚝油油麦菜的做法步骤

1
蒜去皮切成蓉。
2
油麦菜切成段。
3
锅中放适量油，入约一半蒜蓉炒香。
4
加入油麦菜。
5
当油麦子菜微软时，倒入蚝油。
6
最后再放入剩下的蒜蓉翻炒后出锅。

小窍门

1、这个菜要大火快炒。
2、因为蚝油本身已有咸味，所以不用再加盐。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

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