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西红柿肉末烧豆腐

西红柿肉末烧豆腐的做法

1张图片

食材明细

主料

嫩豆腐 2块
肉末适量
西红柿 1个
洋葱半个

辅料

盐适量
料酒适量
胡椒粉 适量
番茄酱 适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

西红柿肉末烧豆腐的做法步骤

1
嫩豆腐洗净，切块，放入盐水中浸泡15分钟，肉末准备好。
2
洋葱洗净，切小丁；西红柿洗净，去皮，切小块。
3
锅中倒油，烧热，倒入洋葱炒出香味。
4
倒入肉末翻炒，调入料酒。
5
加入胡椒粉，搅拌均匀。
6
肉末炒散后，加入西红柿翻炒。
7
将豆腐捞出放入锅中煮10分钟。（喜欢汤汁多一点可以加适量水）
8
加入适量番茄酱，盐，小心搅拌均匀，关火。
9
出锅，撒上适量葱花。

来自美食天下悦悦玉食的作品

使用的厨具：炒锅

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