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蔓越莓马芬蛋糕
蔓越莓马芬蛋糕的做法步骤
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1在碗中倒入牛奶。加入植物油。 -
2加入打散的鸡蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀。
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3筛入低筋面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干
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4用刮刀从下往上搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块，但也不要再继续搅拌了。
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5立即装入模具，八分满即可，表面撒上核桃碎或者花生碎，放入预热五分钟的烤箱中层，上下火180度25分钟。
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6香喷喷的马芬蛋糕出炉了~~
小窍门
Muffin的下料随心而配，蔓越莓干、葡萄干、香蕉泥、红枣小块、炒好的洋葱火腿等均可以~~
