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培根蒸金针菇的做法

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金针菇,菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口,无论是凉拌还是煎炒,都很受欢迎。其中的赖氨酸含量特别高,具有促进儿童智力发育的功能。金针菇既是美味食品,又是非常好的保健食品,因为高钾低钠,所以更适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。

食材明细

主料
辅料

培根蒸金针菇的做法步骤

  • 培根蒸金针菇的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:2
    2
    青红椒切碎备用
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:3
    3
    金针菇流动水冲干净,切去根部
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:4
    4
    将适量金针菇放在培根上
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:5
    5
    如图卷起,用牙签固定
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:6
    6
    将卷好的培根金针菇卷放入铁釜蒸笼上,淋上蒸鱼豉油
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:7
    7
    启动铁釜,选取蒸煮按键
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:8
    8
    蒸菜需要15分钟
  • 培根蒸金针菇的做法步骤:9
    9
    培根蒸金针菇简单易做,个人感觉比煎烤的口感更好

小窍门

1、金针菇要带着根用流动水冲洗
2、大的培根片一切为二,即可做一个卷
3、青红椒的用量可随自己的口味增减
4、铁釜自带蒸煮功能,启动机器后,就可以放心去做别的事情了,工作完成会有提示音,如果没有马上取出,会自动进入保温模式,并带有时间显示。
来自 美食天下 情一诺 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   夏季食谱   宴客菜   午餐  

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