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【粤菜】葱爆猪肚

【粤菜】葱爆猪肚的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肚半个

辅料

大葱一根
姜片 6片

配料

盐适量
酱油适量
八角一个
叶 2片
花椒 10粒

五香口味
爆工艺
半小时耗时
简单难度

葱爆猪肚的做法步骤

1
原料洗净备用。
2
把猪肚放入高压锅里，放入八角香叶花椒姜片水压10分钟。
3
把煮好的猪肚切成丝，葱切斜片。
4
锅里放油，下猪肚炒一会儿。
5
放入适量的盐炒均。
6
放入适量的酱油炒一会儿。
7
最后放入葱片炒软即可。

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使用的厨具：炒锅

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