红烧排骨
红烧排骨的做法步骤
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1先把材料备齐,排骨剁成块、芝麻、红曲等 -
2排骨焯出血水 -
3葱、姜、蒜、香叶、干辣椒爆香 -
4排骨放到锅里翻炒 -
5加酱油、盐翻炒;倒入适量水 -
6炒好的排骨倒进砂锅,再放入适量冰糖 -
7再加3颗花生豆大小的红曲。盖上盖,等着出锅吧 -
8红烧排骨真是从小到大都吃不腻的一道菜啊,逢年过节,家常解馋,万能~ -
9最喜欢吃脆骨~
小窍门
可以不放红曲









