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南瓜吐司面包的做法

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买了半个南瓜很甜,做了个南瓜泥吐司面包,南瓜不仅美味可口,而且颜色诱人,营养价值还相当的高,多吃南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。还能肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用哦!

食材明细

主料
辅料

南瓜吐司面包的做法步骤

  • 南瓜吐司面包的做法步骤:1
    1
    南瓜切块上锅蒸熟,捣成南瓜泥
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:2
    2
    放入牛奶,白糖,鸡蛋,面粉,酵母,南瓜泥,开始和面
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:3
    3
    面包桶固定到面包机上,启动和面程序,第一次和面20分钟,然后放入黄油再进行二次和面
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:4
    4
    和好的面团,进行发酵
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:5
    5
    面团发至2.5倍大,就可以了
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:6
    6
    发好的面团取出,分成小份,静置15分钟,排气
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:7
    7
    用擀面杖擀成椭圆形
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:8
    8
    从一头卷起
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:9
    9
    放入吐司模具中进行二次发酵
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:10
    10
    二次发酵结束,发至九分满
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:11
    11
    盖上盖子,放入烤箱进行烘烤,中下层,175度45分钟
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:12
    12
    烤好的吐司,脱模,晾凉
  • 南瓜吐司面包的做法步骤:13
    13
    配上一杯牛奶,做早餐,非常营养哦

小窍门

1、南瓜泥一定要捣烂,这样面团才和和的细腻

2、由于南瓜泥水分大,所以我们放牛奶的量就要少些,为了防止面团过稀,可以先减少10克的牛奶,因为面粉的吸水性不同,最后可以慢慢加入那10克牛奶

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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  

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