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青椒炒包菜
青椒炒包菜的做法步骤
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1准备好新鲜青辣椒、包菜。 -
2包菜手撕，洗净，盐水浸泡3分钟；
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3包菜捞出沥干水，青椒洗净切好；
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4热锅，倒油，放辣椒、蒜末爆香；
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5加入包菜，爆炒至九成熟；
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6放酱油翻炒均匀；
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7放盐，炒均即可。
小窍门
1.包菜要选择包的结实会比较嫩甜；
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。
2.手撕包菜比刀切好吃；
3.包菜盐水浸泡，可以去农药残留物。
