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咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法

4张图片

“期盼已久的铁釜收到了，不一样就是不一样啊，以前的电饭煲做米饭都要捂一会米饭才好，铁釜，不用捂，做好了直接开盖食用，米饭就相当的好吃，做了咖喱鸡肉饭，普通的食材，不普通的口感，一起来试一下吧。。。”

食材明细

主料

大米 400克
鸡胸肉 1块
洋葱半个
土豆半个

辅料

盐 3克
酱油 1勺
油咖喱 2大勺

咖喱口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱鸡肉饭的做法步骤

1
大米淘洗干净，大约泡30分钟。
2
把洋葱，土豆鸡肉切丁，鸡肉我自己喜欢有些硬的口感，所以没用蛋清和淀粉抓匀，如果小朋友吃建议用蛋清和淀粉抓匀腌渍。
3
锅里放入花生油。
4
下入洋葱丁爆香，再下入土豆丁煸炒。
5
下入鸡肉煸炒。
6
放入酱油1勺，盐半勺，油咖喱2大勺，翻炒均匀。
7
倒入大米，加入适量的水翻炒均匀。
8
倒入铁釜内。
9
接通电源，选择自己需要的功能，点开始即可。
10
时间一到，立马开盖，看看这米饭，粒粒均匀，软硬适中。
11
香喷喷。。

小窍门

鸡肉可以用蛋清和淀粉抓匀腌渍10分钟，下锅时顺序要先滑炒鸡丁。

来自美食天下雪峰儿的作品

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