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平菇炒肉片

平菇炒肉片的做法

1张图片

“平时我很爱吃菌类，杏鲍菇白玉菇草菇平菇蘑菇鸡腿菇，都很爱阿。这道菜也是我很喜欢的一道菜，不仅美味，还很下饭。😋😋”

食材明细

主料

平菇适量
肉片适量

辅料

蒜末适量
蚝油适量
淀粉适量
生抽适量
葱末适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

平菇炒肉片的做法步骤

1
平菇洗净后撕成小片，肉片用生抽和淀粉腌制5-10分钟。
2
热锅热油。爆香蒜末和葱末。
3
下肉片，翻炒至6成熟。
4
把肉片推到一边，放平菇，炒至断生疲软。
5
加适量的蚝油。因为不加盐，所以蚝油的量要够哦。
6
出锅可吃！之前都是用杏鲍菇炒的肉片，这次换成平菇，还是那么的好吃啊！

来自美食天下胖妞la 的作品

使用的厨具：电磁炉、不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜

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