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应季美食---椰香莲子露
椰香莲子露的做法步骤
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1将新鲜莲子从莲蓬中剥出来。 -
2去掉莲子壳。
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3去掉莲芯。
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4将椰浆和冰糖一起放在小锅里，小火慢慢将冰糖熔化。
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5将椰浆放凉后，加牛奶和莲子一起入料理机搅拌均匀即可饮用。
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6新鲜莲子口感脆嫩清甜，口感很好。
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7莲子露有营养又美味。
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8新鲜莲子口感脆嫩清甜，口感很好。
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小窍门
原料：新鲜莲子55克椰浆200克牛奶250克冰糖30克
小贴士：
1、莲子芯有清心去热、涩精、止血、止渴，明目等功效，新鲜莲子的莲芯苦味很淡，如果不介意，莲芯也可以不去除。
2、椰浆口感浓郁，如果没有，用椰子汁代替也可以，如果椰子汁是含糖的，那可以适当减少加入冰糖的分量。
小贴士：
1、莲子芯有清心去热、涩精、止血、止渴，明目等功效，新鲜莲子的莲芯苦味很淡，如果不介意，莲芯也可以不去除。
2、椰浆口感浓郁，如果没有，用椰子汁代替也可以，如果椰子汁是含糖的，那可以适当减少加入冰糖的分量。
