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玫瑰花露（花露露）

玫瑰花露（花露露）的做法

1张图片

“玫瑰花露是一种腌制品，地方称作花露露，可以算作零食或调味品，做好后放一点在稀饭里，别有一番风味，也可以用来做成玫瑰糖吃哦！”

食材明细

主料

玫瑰花瓣 一朵

辅料

冰糖适量

甜味口味
腌工艺
数天耗时
简单难度

玫瑰花露的做法步骤

1
玫瑰花瓣洗净;
2
冰糖或白砂糖加热水融化，然后熬一会儿，加入花瓣；
3
糖浆熬至近粘稠状；
4
倒进小坛子中（或者酸奶的大塑料罐子也可以的）。放置数天的时间，拿出来，糖浆变成微红色即可。

小窍门

冰糖（白砂糖）一定要先用适量热水融化成糖水后再去熬，否则是会糊锅的。

来自美食天下 ChloeVigery 的作品

使用的厨具：其它、煮锅

所属分类：饮品

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