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香葱味噌鸡肉面包的做法

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将红味噌炒制的香喷喷的味噌鸡肉融入面包,并用香葱提味,即使不爱蔬菜的孩子也会很快吃光

食材明细

主料
辅料

香葱味噌鸡肉面包的做法步骤

  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:1
    1
    将香葱切成5mm长的小段,用煎锅加热芝麻油,将鸡肉糜过火炒制。加入红味噌调味,关火后加入香葱搅拌均匀,冷却备用;
  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:2
    2
    鸡肉糜过火后,用红味噌调味,香葱在关火后加入,用余温加热;可以多做些味噌鸡肉,加在面包中食用美味更胜一筹
  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:3
    3
    称量材料:将搅拌刀安装到面包桶底部,用电子秤准确的称量材料。没有搅拌刀是没法揉面的,所以务必把搅拌刀安装好。
  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:4
    4
    放入材料:按照面粉、盐、砂糖、黄油的顺序加入材料。
  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:5
    5
    加水:其他材料全部放入后,最后加水
  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:6
    6
    加入酵母粉:从酵母自动投入口加入称量好的酵母粉。
  • 香葱味噌鸡肉面包的做法步骤:7
    7
    将除香葱味噌鸡肉糜以外的所有材料加入面包桶中,选择“面包功能”,“普通烤色”,按下开始键。待加入其他配料的提示声发出后,加入香葱味噌鸡肉继续烘烤,直至结束,

小窍门

如果没有酵母自动投入口的话,可以用勺子在面粉的中央挖出一个凹槽,将酵母粉放入其中。注意不要让其他的材料直接接触到酵母粉

本文摘自荻山和也《荻山和也的手作面包2》,由凤凰含章图书授权,严禁转载。
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使用的厨具:面包机
所属分类: 烘焙  

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