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潮式鱼蛋粉

美味天使宝宝

潮式鱼蛋粉的做法

2张图片

“天气热的时候不想吃饭就煮个米粉，也省事不用想太多菜式！是一个不错的选择！”

食材明细

主料

米粉 150g
鱼肉卷 1条
鱼蛋适量
芽菜适量
鱼皮饺 适量

辅料

盐适量
糖适量
蒜适量

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

潮式鱼蛋粉的做法步骤

1
将鱼丸，鱼皮饺等放入热水中煮沸，做一个汤底。
2
起油锅，将蒜，葱炒香，加入适量盐。
3
将芽菜，爆香的蒜，葱放入汤里。增加汤的鲜味。
4
另一个锅将米粉煮熟。开水放下去约2-3分钟即可。
5
将米粉和配料装好，一碗丰富的潮式鱼蛋米粉就做好了！

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