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玫瑰鲜枣果酱的做法

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鲜枣虽好,吃多了胃口不好受。以前和婆婆回老家,乡下的嫂子把山芋,玉米,花生,一起放在大柴锅里煮,锅里放着篦子,篦子上蒸着鲜枣和梨,都是自家地里,院里的收获,没想到鲜枣蒸熟了非常软糯,香甜,还不伤胃。我想鲜枣做成果酱也不错。

食材明细

主料
  • 鲜枣 适量
  • 干玫瑰花 适量
辅料

玫瑰鲜枣果酱的做法步骤

  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:1
    1
    主要原料。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:2
    2
    鲜枣洗净,切片去核。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:3
    3
    干玫瑰花取下花瓣备用。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:4
    4
    将鲜枣,玫瑰花瓣放搅拌机搅碎。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:5
    5
    锅里放水,放入搅拌好的鲜枣泥,玫瑰花瓣,冰糖。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:6
    6
    大火煮开后改小火煮制半小时左右。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:7
    7
    煮干水分,中间要不断用勺子搅拌,避免糊锅,晾凉食用。
  • 玫瑰鲜枣果酱的做法步骤:8
    8
    玫瑰鲜枣果酱。
来自 美食天下 绿野薄荷 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品   儿童   下午茶   果酱  

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