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蟹味菇青菜乌鸡汤

蟹味菇青菜乌鸡汤的做法

3张图片

“家人喜欢乌鸡汤，我就做。。。”

食材明细

主料

蟹味菇 150克
青菜 280克
乌鸡 960克

辅料

姜片适量
料酒适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

蟹味菇青菜乌鸡汤的做法步骤

1
食材：蟹味菇（已清洗）、青菜（已洗净）、乌鸡（已洗净）、姜片
2
将已洗净的乌鸡下入高压锅中。
3
搁入姜片、加适量的料酒。
4
加入一些清水。
5
随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6
焖至没气后开盖，捞出。
7
接着，合入已洗净好的青菜和已清洗好的蟹味菇翻动一下煮开，煮至青菜断生。
8
然后，加适量的盐。
9
调味翻匀。
10
最后，将煮好的蟹味菇和青菜捞出，合入乌鸡中，即可。

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使用的厨具：高压锅

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