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芦笋牛奶鸡蛋羹

格丽思小厨房

芦笋牛奶鸡蛋羹的做法

1张图片

“营养丰富的芦笋牛奶鸡蛋羹”

食材明细

主料

芦笋 8根
鸡蛋 2个
牛奶 250ml
小葱 1根
西红柿 少量

辅料

黑胡椒 适量
盐少量
香油少量

其他口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

芦笋牛奶鸡蛋羹的做法步骤

1
准备好食材
2
芦笋去除老根部分
3
鸡蛋打散
4
芦笋用开水焯熟后置入料理机中，加入牛奶，选择蔬果汁键，运行至结束
5
将打散的鸡蛋置入料理机中和芦笋汁混合，选择点动键运行10秒，使其搅拌均匀
6
将芦笋和鸡蛋混合液分装到小碗中，置入蒸锅中蒸8分钟左右（时间看小碗的厚度，薄平的碗时间可适当缩短）
7
用小叉子轻轻碰下液体表面，凝固后即可，加入少量香油，加入小葱和西红柿做装饰

来自美食天下格丽思小厨房的作品

使用的厨具：食物调理机、蒸锅

所属分类：羹类家常菜汤羹儿童晚餐

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