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丁香鱼炒茄子
丁香鱼炒茄子 的做法步骤
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1食材：茄子（已清洗切开）、丁香鱼、蒜末 -
2取35克丁香鱼，待用。
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3烧锅倒油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。
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4接着，锅内留适量的底油，下入蒜末爆香。
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5然后，下入炸好的茄子和丁香鱼翻炒一下。
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6最后，加适量的生抽。
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7加适量的盐。
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8调味炒匀，即成。
