手机访问
叫花鸡
叫花鸡的做法步骤
-
1鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥 -
2从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净，再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时
-
3给鸡做马萨吉～让酱汁裹的更均匀
-
4将干荷叶净泡在水里泡软即可，大噶10分钟左右
-
5面粉加少许水捏成团
-
6盖盖子醒10分钟面，差不多捏下去柔软了就好了
-
7将荷叶摊开放入腌好的整鸡，把鸡脚和葱塞近鸡肚子里
-
8用棉线扎紧，我大概用了3张荷叶，多的荷叶煮茶喝了^_^
-
9将醒好的面团擀成一大张够抱住🐔就好
-
10包起来
-
11不用面粉也可以用铝箔纸包起来
-
12放入烤箱烤1个半小时
-
13出锅～变黑炭啦！！
-
14掰不开直接上刀砍开
-
15酱酱酱～
-
16剪开荷叶～棒棒哒～
-
17分分钟干掉！(☆_☆)
