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“【养生功效】:玉米中的纤维素含量很高,是大米的10倍,大量的纤维素能刺激胃肠蠕动,缩短食物残渣在肠内的停留时间,加速粪便排泄并把有害物质带出体外;燕麦能够预防便秘引起的腹胀、消化不良,还能抑制机体纳入大量有毒有害物质,这款豆浆能刺激胃肠蠕动,加速粪便排泄。”
食材明细
玉米燕麦豆浆的做法步骤
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1、将黄豆、燕麦、甜玉米(剥粒)按规定的重量称好洗净。
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2、将洗好的黄豆放入豆浆机的杯体中,添加清水到1000ml水位线(我选择了2人餐)。
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3、选择豆浆按钮,启动机器。当煮至豆浆机发出“滴”的提示音时(大约29分钟),糯米豆浆就做好了。
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4、将打好的玉米燕麦豆浆,按个人的口味趁热加入白糖,或等豆浆梢凉后加入蜂蜜,倒入餐具中就可饮用了。
小窍门
1、玉米蛋白质中缺乏色氨酸,单一食用玉米易发生糙皮病,所以,玉米宜于豆类食品搭配食用。另外,玉米发霉后能产生致癌物,发霉的玉米绝对不能食用。
2、我用的【高博多功能破壁料理机】是不需要过滤的,因为这款机器的功能强大,打出来的豆浆很细腻,如果用别的机器,需要过滤后,再饮用。添加800ml水为1人餐,1000ml水为2人餐,1200ml水为3人餐。
使用的厨具:食物调理机