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香酥大黄鱼
香酥大黄鱼的做法步骤
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1三去大黄鱼切块加料酒，胡椒粉葱姜腌20分钟；
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2面粉和芡粉加少许水调成面糊；
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3黄鱼在面糊中滚一下，放入热油锅中炸两面焦黄即可。
小窍门
掌控好油温和时间，不要在油里看到鱼炸得金黄了才起锅，那样就过了。
来自 美食天下 山人1973 的作品
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
