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【粤菜】培根时蔬卷
培根时蔬卷的做法步骤
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1准备好材料。芦笋和绿豆芽都先过一下热水。 -
2一根芦笋切成三段，卷入培根中。
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3绿豆芽也同样，卷入培根中。
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4用牙签固定好蔬菜卷。
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5锅底均匀抹一层油，将蔬菜卷排入锅中。
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6小火煎至各面都成金黄色。
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7拔掉牙签，排盘即可。
小窍门
1.蔬菜过水时可放盐少许，一方面入味，另一方面颜色也好看。
2.培根本身有咸味，所以最后不必加盐，口味重的人可以撒少许黑胡椒。
2.培根本身有咸味，所以最后不必加盐，口味重的人可以撒少许黑胡椒。
来自 美食天下 蓝晶翎 的作品
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