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鸡米花（空气炸锅版）

安宝的虎妈

鸡米花（空气炸锅版）的做法

1张图片

“不喜欢油炸的鸡米花，所以用空炸锅做了，孩子吃的更健康一些。”

食材明细

主料

辅料

五香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

鸡米花的做法步骤

1
将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；
2
准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；
3
将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都粘满淀粉；
4
用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；
5
再在面包糠里滚一圈；
6
将所有的鸡肉块都依次处理好；
7
空气炸锅200度预热5分钟；
8
用耐高温的硅胶刷给炸篮刷一层油；
9
倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右；
10
到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸；
11
将所有的鸡肉块炸熟即可。

小窍门

虽然没有油炸版的好吃，但是健康，而且趁热吃，味道、口感都还是不错的。

来自美食天下安宝的虎妈的作品

使用的厨具：空气炸锅

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