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炸素虾
炸素虾的做法步骤
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1将蘑菇洗净去蒂。 -
2翻过来撕成虾状小条。
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3...........
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4锅里加水烧开下磨菇条焯水。（时间别太长，半分钟就够）
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5调面糊：蛋清一个、面粉、淀粉各10克、花生油5克、盐、鸡精和白胡椒粉各适量调匀。
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6把焯过水的蘑菇条挤干水份。
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7放入调好的面糊中拌匀。
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8油锅烧至5成热改中火逐个下入磨菇条。
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9炸至金黄色即可。
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10看看，还可以吧，吃起来还真有点虾的味道哦。
