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冬瓜蛏子汤

冬瓜蛏子汤的做法

3张图片

“蛏子味道鲜美，营养丰富，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利、产后补虚等功效。【冬瓜蛏子汤】简单、营养、味道鲜。。。”

食材明细

主料

冬瓜 250克
蛏子 270克

辅料

香葱适量
盐适量
味精适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

冬瓜蛏子汤的做法步骤

1
食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、蛏子（已清洗）、香葱
2
烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻炒。
3
随后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜熟软。
4
接着，合入已清洗好的蛏子翻动一下煮开至蛏子开口。
5
然后，加适量的盐。
6
加适量的味精。
7
调味翻匀。
8
最后，搁入香葱，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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