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酱鸡翅根
酱鸡翅根的做法步骤
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1准备原材料。 -
2把鸡翅根冷水下锅，烧开，去除肉里的血水，然后捞出沥干水分。
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3锅里倒入底油，把鸡翅根煎成两面金黄，然后放入葱段，姜丝，大料炒香。
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4放入调料：酱油，蚝油，白糖，料酒，食盐，适量水，烧开焖制。
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5把西红柿清洗干净，用小刀削长长的不断的皮，卷成玫瑰花形状。
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6鸡翅根大火烧开，转小火慢慢焖炖，大约二十多分钟就可以了，收汁，出锅，摆盘即可。
