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自制马铃薯片

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自制马铃薯片的做法

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食材明细

主料
辅料

马铃薯片的做法步骤

  • 自制马铃薯片的做法步骤：1
    1
    将土豆去皮，切成薄片，在凉水中投一下，装盘待用。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：2
    2
    将土豆片在热水中烫一下。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：3
    3
    捞出，过凉控干水分，装盘待用。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：4
    4
    热锅放油，烧至五成热时，下入土豆片。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：5
    5
    将土豆片炸至金黄色。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：6
    6
    捞出，控干油分，装入碗中。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：7
    7
    撒入少许精盐，辣椒粉。
  • 自制马铃薯片的做法步骤：8
    8
    翻拌均匀，装盘即可。
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