自制寿司
自制寿司的做法步骤
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1米饭煮熟微晾,加入一点白醋,不用太多,然后搅拌一下,尽量保持米粒的完整,不要都弄碎了,这样米饭会产生一点粘性,而且饭也会有点味道
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2把胡萝卜、黄瓜、火腿肠等切成条
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3取出寿司帘和紫菜,把紫菜滑面向下放在寿司帘上,在紫菜上铺上米饭,注意要等米饭凉了再放,不然紫菜会破掉,米饭不要太厚,留出四边空位,不要太满了,放上喜欢的菜 -
4把紫菜卷起来,先把有菜的部分卷起来,然后利用寿司帘将剩下的部分卷紧,注意要卷紧一点,不然菜会掉出来哦。 -
5用刀将卷起来的紫菜切成一段一段的,不要太薄也别太厚了
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