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咖喱小龙虾
咖喱小龙虾的做法步骤
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1我用的是冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可 -
2我用的是冷冻的龙虾尾，处理干净的，直接解冻即可
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3热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉
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4热锅热油，爆香少许蒜末后，炒香咖喱粉
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5加少许料酒、盐，翻炒均匀
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6加少许料酒、盐，翻炒均匀
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7盛盘入碟
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8淋上一点炒菜火麻油
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9鲜香美味
小窍门
1.咖喱要用带辣味的，不然盖不住淡水小龙虾的土腥味。洋葱、料酒、蒜和牛奶都可以去除腥味
2.咖喱粉要炒一下才会香。
3.可以将胡萝卜替换成青红椒
4、出锅的时候淋一点炒菜火麻油，这样是比较好的，因为火麻油具有不饱和脂肪酸和亚麻酸等人体必需的微量元素，长期坚持食用可以降三高、改善便秘。
2.咖喱粉要炒一下才会香。
3.可以将胡萝卜替换成青红椒
4、出锅的时候淋一点炒菜火麻油，这样是比较好的，因为火麻油具有不饱和脂肪酸和亚麻酸等人体必需的微量元素，长期坚持食用可以降三高、改善便秘。
