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豆腐炒秋葵

by 清水淡竹
豆腐炒秋葵的做法
“做这道菜也是临时起意，觉得秋葵和豆腐搭配，颜色上很是养眼，口感应该也不赖吧，加了蒜一起炒，成品是青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了，。”

食材明细

主料
  • 秋葵 适量
  • 盐卤豆腐 适量
  • 蒜 适量
辅料

豆腐炒秋葵的做法步骤

  • 豆腐炒秋葵的做法步骤：1
    1
    秋葵洗净切片
  • 豆腐炒秋葵的做法步骤：2
    2
    豆腐切成和秋葵差不多大的小块
  • 豆腐炒秋葵的做法步骤：3
    3
    锅中放入盐水中烧沸1分钟，捞出沥干
  • 豆腐炒秋葵的做法步骤：4
    4
    锅中另放油，下入蒜末煸出香味，放入秋葵大火翻炒
  • 豆腐炒秋葵的做法步骤：5
    5
    倒入焯水后的豆腐，大火翻炒1分钟，加盐、料酒、少许白糖调味
  • 豆腐炒秋葵的做法步骤：6
    6
    出锅，青白如玉，滑滑的嫩嫩的清爽极了。
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 老人 春季食谱 夏季食谱 宴客菜 午餐

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