1张图片
“我是陕北人,所以喜欢这种烩菜啊,炖菜啊。每个人都有自己做烩菜的方法,也有各自喜欢的材料,我今天用的这些,有并不是我家平时烩菜的标配食材,只是我把现成的食材做在了一起,但是方法都差不多。这其实是一道长寿菜,每天吃一定会身体健康,重点是你不嫌烦每天吃,我家可有这样的例子哦。至于营养就不用多说了,食材种类丰富,营养也会很丰富。配上一碗米饭,超赞,希望你们会喜欢。”
食材明细
排骨烩菜的做法步骤
-
-
-
-
4
放入切好的土豆和胡萝卜,同时倒入生抽,煸炒片刻;
-
-
-
7
待比较难熟的土豆和粉带块熟时,放入小白菜,炖熟即可。
小窍门
1、粉带需用冷水泡软,热水会影响口感;
2、我喜欢将菜切成大块,大家也可以根据自己的洗好,改刀成小块,但须注意烹饪时间,以免粉条没熟,土豆炖化;
3、没有排骨也可以做成纯素的,建议加入西红柿提鲜;
4、食材也可以根据自己喜欢进行调整。
使用的厨具:炒锅