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羊肉水饺

羊肉水饺的做法

1张图片

“现杀羊肉包水饺味才鲜美”

食材明细

主料

羊肉 500g

辅料

西红柿 1个
西葫芦 半个
葱适量
鲜姜适量
盐适量

原味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

羊肉水饺的做法步骤

1
羊肉剁碎、葫芦、西红柿、葱切碎，加入鲜姜、盐、鸡精拌匀，煨半小时。
2
雪花粉面和好醒到杆皮开包。
3
水烧开包好的饺子下锅煮到饺皮鼓起、漂在水面上即为熟，捞出。

小窍门

羊肉主要是吃鲜，所以要现杀羊的肉。饺馅可根据个人口感添加其他蔬菜。水饺是中国人逢年过节必不可少的，但饺馅做法却南北东西各有千秋。

来自美食天下宇宙🔥花的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜

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