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叉烧鸡腿饭

by panyue_2011
叉烧鸡腿饭的做法
“入味很好，叉烧酱可以略减量”

食材明细

主料
辅料

叉烧鸡腿饭的做法步骤

  • 叉烧鸡腿饭的做法步骤：1
    1
    琵琶腿肉划口放
  • 叉烧鸡腿饭的做法步骤：2
    2
    放叉烧酱、蚝油、黄酒、葱姜拌匀，放冰箱冷藏，可前一晚腌制，这个鸡腿我腌制了四个小时
  • 叉烧鸡腿饭的做法步骤：3
    3
    讲腌好的鸡腿拿出，放在包了锡纸的烤盘上，如果是大烤箱可放在烤架上烤
  • 叉烧鸡腿饭的做法步骤：4
    4
    将腌鸡腿的料刷在鸡腿上，再刷一层蜂蜜，入烤箱，每二十分钟翻一下面，翻面时刷一遍腌料，烤制一个小时
  • 叉烧鸡腿饭的做法步骤：5
    5
    一小时以后就可以享受美味了，可以配上喜欢的蔬菜

小窍门

烤的时间也要看烤箱和鸡腿的情况，蜂蜜可以不刷，但是刷过蜂蜜的烤出来比较诱人，
来自 美食天下 panyue_2011 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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