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香炸孜然鸡翅

by 又遇初己
香炸孜然鸡翅的做法
“香酥有好吃，闲来做一下给孩子吃”

食材明细

主料
辅料

香炸孜然鸡翅的做法步骤

  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：1
    1
    鸡根洗净，用料酒和生抽适量，拌匀腌制5分钟
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：2
    2
    鸡蛋1个，面粉适量
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：3
    3
    用适量的水拌浆糊，搅拌中加入鸡蛋加入适量盐和鸡精拌匀
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：4
    4
    这时腌制的鸡根也可以做下一步了，放入蒸锅蒸10分钟
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：5
    5
    蒸好的鸡根捞出用凉水冲洗后，放入浆糊中浸泡2分钟
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：6
    6
    待油用大火烧热转中火时，放入鸡根进行炸，炸至金黄色捞出
  • 香炸孜然鸡翅的做法步骤：7
    7
    成品出来了，撒上孜然粉就好了，不过我特意加了葱花做点缀，好看些呢！
来自 美食天下 又遇初己 的作品
所属分类： 小吃

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