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自创炸年糕

苏格兰打卤66

自创炸年糕的做法

1张图片

“年糕若干盐味精葱花花椒面鸡蛋面粉搅拌至均匀然后下锅烹炸”

食材明细

主料

年糕一斤
鸡蛋若干
面粉若干

辅料

盐少许
味精少许
葱花少许
花椒面 少许

咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

自创炸年糕的做法步骤

1
先放入两点鸡蛋搅拌均匀
2
再加入葱花及其他调料
3
当油烧开炸即可

小窍门

炸的时候🔥开的不要太大以免炸糊

来自美食天下苏格兰打卤66 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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