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鲶鱼豆腐汤的做法

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鲶鱼盍气健脾、消润胃阴s刹尿消肿、清熟瓣
毒之功能,并有降低胆囿醇的作用;用鲶鱼可
治疗a疮,腹水,水轧等症,常食鲶鱼.I蒇达
防治高血压、劲脉硬化、冠心病,雅常适合肥
胖者食用*

食材明细

主料
辅料

鲶鱼豆腐汤的做法步骤

  • 1
    将豆腐切成1厘米厚的薄片,用盐水淹渍5分钟,沥干待用。
  • 2
    鲶鱼洗净,抹上黄酒,用盐淹渍10分钟。
  • 3
    锅中放油加热,将鱼两面煎黄,放入姜,适量水,大火煮10分钟转小火煲30分钟。
  • 4
    加入豆腐煮5分钟,加盐,胡椒粉,鸡精调味,再洒上葱花即可!!
来自 美食天下 Borrowed 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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