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芹菜炒腊肠

芹菜炒腊肠的做法

1张图片

“过年妈妈买了五花肉腌制成腊肠，一直放在冰箱冷冻室里，今天收拾冰箱才发现，买了芹菜炒一盘下饭菜”

食材明细

主料

芹菜两棵
腊肠一根

辅料

盐适量
鸡精适量
姜适量
醋适量
生抽适量
青椒适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

芹菜炒腊肠的做法步骤

1
准备食材
2
芹菜切斜刀片
3
腊肠切斜刀片
4
姜辣椒切丝
5
油热后放入姜丝
6
姜香后，放入腊肠翻炒，，加半勺醋，半勺生抽，翻炒至七八成熟后成出
7
放油至八成热，放入芹菜、青椒翻炒，加少许盐（腊肠是咸的），鸡精
8
放入翻炒过的腊肠，加半勺生抽
9
成出装盘

来自美食天下水墨墨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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