菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 素菜

清炒佛手瓜丝

清炒佛手瓜丝的做法

1张图片

食材明细

主料

佛手瓜 适量

辅料

大蒜适量
红椒适量
食用油 适量
盐适量
鸡精适量
青椒适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒佛手瓜丝的做法步骤

1
佛手瓜削皮，洗净，一分为二。
2
把佛手瓜芯去掉。
3
佛手瓜切丝，水里漂洗，沥干备用。
4
蒜切末备用。
5
青椒红椒切片备用。
6
锅里下少许油。做佛手瓜讲究清淡，油太大会掩盖佛手瓜的清香。
7
油烧热，下蒜末炒香后下佛手瓜丝，大火继续翻炒至断生。
8
添加盐、鸡精，下青椒红椒，继续大火翻炒三十秒。
9
完美出锅。

来自美食天下茶云坡的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

你可能还喜欢