1、选择和田玉枣，是因为大粒及肉多，煮好后一勺就可以把肉皮分离。如果没有和田玉枣，普通红枣也是很好的。
2、和田玉枣偏甜，我会把枣肉搅拌在粥里，所以就不用加什么调味料了。大家可以根据个人口味加盐或者糖。
3、我买的杂粮是国外的一个牌子。其实这些都大同小异，大家可以在普通超市购买或者自己搭配都可以。