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牛肉鲜菇面线

牛肉鲜菇面线的做法

2张图片

“这道菜有点类似东北乱炖，喜欢的材料往锅里扔，炖煮熟了就开吃，O(∩_∩)O哈哈~”

食材明细

主料

牛肉 80克
鲜菇少许
青菜少许
西红柿 一个
越南米粉 一块

辅料

盐适量
鸡精适量
胡椒适量
料酒适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

牛肉鲜菇面线的做法步骤

1
准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
2
准备材料：新鲜的菇（美国超市买的，不知道叫什么名字，吃起来有点像小时候自己在山上采摘的“鸡肉菌”香甜香甜的），西红柿、牛肉、青菜
3
越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
4
越南米粉（购买时因为觉得特别像国内吃的粉干）
5
米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
6
米粉根据食用量取出，放在温水里泡软
7
牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
8
牛肉切块，用胡椒、料酒、盐、生粉腌制十分钟
9
热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
10
热锅，炒鲜菇，炒一分半钟左右，倒入一大碗清水，煮开
11
汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
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汤煮开后，先后放入牛肉、西红柿，大概煮五分钟左右
13
加入米粉
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加入米粉
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米粉煮熟后，最后加入青菜
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米粉煮熟后，最后加入青菜
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乱炖的一锅，调味
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乱炖的一锅，调味
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成品图
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成品图
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夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就能开吃，方便快捷
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夏季偷懒菜，待在厨房太热了，扔一锅料，煮好就

来自美食天下寒飘的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜老人快餐午餐

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