客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
彩红千层蛋糕的做法

  8张图片

欢迎关注我的微信公众号“恬萝姑娘”,天气热,恬萝发送福利的热情和天气一样热哦!
每年自己和周亲戚朋友的生日就成了大事件,大概会提前几天考虑要做一个什么样子的蛋糕,各个部分都需要多久做出来,然后怎么拼接什么的,今年自己的生日简直是最最方便的一次,因为——天太热!所以很多想法根本实现不了,甚至是即使能实现得了我也不一定有那个胃口吃下去哈哈哈~
于是就做了最最简单的“煎饼果子”,也就是千层蛋糕,这个加一点色素就可以做成色彩斑斓的彩虹蛋糕,如果不想这么麻烦,直接用饼皮包起来奶油和水果做成班戟也超级不错的哦!

食材明细

主料
辅料

彩红千层蛋糕的做法步骤

  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:1
    1
    130g鸡蛋打碎(大概两个蛋加一个蛋黄)
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:2
    2
    加入已经融化成液态的黄油
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入400g牛奶,搅拌均匀
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:4
    4
    加入45g糖,糖粉比较合适
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入低筋粉150g,放置20分钟
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:6
    6
    分成几份,分别加入不同的色素
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:7
    7
    平底锅里面不放油,放一勺饼皮面糊,小火慢慢煎
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:8
    8
    依次做完所有颜色的饼皮面糊,放到一边晾晾
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:9
    9
    讲究一点的,用盘子压在外面切成工整的圆形
  • 彩红千层蛋糕的做法步骤:10
    10
    按照颜色的倒序,加入馅料(比如打发的淡奶油,比如奶油奶酪),一层层叠起来,稍微装饰下就好啦!
来自 美食天下 恬萝姑娘 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 烘焙   高颜值   儿童   下午茶   生日  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map