香菇卤猪脚
香菇卤猪脚的做法步骤
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1准备材料 -
2猪脚飞水 -
3生姜,八角,茴香,大蒜,辣椒先炒过 -
4加入茶油 -
5倒入飞过水的猪脚 -
6倒入老抽爆炒 -
7倒入香菇 -
8加入高汤莫过猪脚 -
9慢慢炖,炖到水干收汁,放点糖 -
10出锅,上桌
小窍门
如果怕腥可以飞水时加入点醋










