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凉拌鸡丝的做法

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整个夏天最钟爱的菜那就是各种凉菜,凉拌菜最突出的特点就是清爽开胃,做凉拌菜免去了被油烟侵蚀的烦恼!夏天食欲不振那就多吃凉菜吧!【凉拌鸡丝】一道很简单的小菜人人都会做,就是用喜欢吃的蔬菜和煮熟的鸡胸肉凉拌在一起,浇上喜欢的各种味汁就成了。想要什么口味全凭自己拿捏!我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询

食材明细

主料
辅料

凉拌鸡丝的做法步骤

  • 凉拌鸡丝的做法步骤:1
    1
    锅内加入清水,放入鸡胸肉和葱段与姜片料酒,煮10分钟,关火,焖10分钟。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:2
    2
    将煮好的鸡肉沥水捞出,放在案板上,用擀面杖轻轻敲打,让肉的组织松散,方便撕成鸡丝。
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:3
    3
    黄瓜狍丝,腌萝卜切丝
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:4
    4
    倒入鸡丝,加入盐、醋、糖、味极鲜、鸡精、辣椒油,拌匀后即可食用
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:5
    5
    冰镇一下,夏天吃更解暑
  • 凉拌鸡丝的做法步骤:6
    6
    我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询
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使用的厨具:不粘锅
所属分类: 凉菜   家常菜   老人   朋友聚餐   夏季食谱   满汉全席   晚餐  

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