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千岛鸡肉寿司

吃好吃的喽520

千岛鸡肉寿司的做法

1张图片

“突然发现，寿司不仅做法简单，而且里面可以包进去自己喜欢的任何食材，做成任何的形状。今天就做了这样水滴形状的寿司，里面抹了一层千岛酱，放点儿烤鸡肉，味道别提多棒了~”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
黄瓜半根
胡萝卜 半根
鸡蛋 1个
米饭 1碗
海苔 1张

辅料

咸鲜口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

千岛鸡肉寿司的做法步骤

1
鸡胸肉提前解冻，撕去表面筋膜，从中间片开。
2
用刀背将鸡肉拍松。
3
放入生抽、料酒、蚝油、黑胡椒、烤肉料和盐。
4
搅拌均匀后腌制2小时以上。
5
预热烤箱，上下火210度20分钟左右。
6
鸡蛋打入碗中，胡萝卜切丝，黄瓜去皮切条，准备好千岛酱。
7
鸡蛋液摊成蛋饼切丝，胡萝卜丝也稍微过一下油，烤好的鸡肉切小条。准备好海苔。
8
海苔上铺好米饭，抹一层千岛酱。
9
摆放好食材。
10
将寿司帘对折，成水滴状。
11
将寿司卷紧。
12
刀背稍微蘸点儿清水。
13
更好切开寿司。
14
很快做好了~
15
开吃吧~

小窍门

1.烤箱设置仅供参考。
2.里面的食材可以换成任意自己喜欢的。

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使用的厨具：电烤箱

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