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【鲁菜】--爆炒鱿鱼
爆炒鱿鱼的做法步骤
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1先把鱿鱼洗净，去掉内脏。 -
2切成花刀，切成宽3公分长5公分的片。
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3韭菜苔洗净。
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4把鱿鱼过热水淖一下。
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5韭菜苔切成寸段。
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6锅里放油，放入葱、姜煸炒。
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7放入韭菜苔翻炒30秒，放入鱿鱼、料酒翻炒。
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8放入盐翻炒均匀即可。
