椒盐豆渣蔬菜饼(糊塌子)(纯素食无蛋少油版)
椒盐豆渣蔬菜饼的做法步骤
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1取出豆渣,尽量滤干
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2豆渣和面粉拌匀加入切好烫好的菠菜和胡萝卜丁拌匀加盐,胡椒粉和椒盐调味加一勺香油
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3开小火,刷香油把糊糊放进去,拍扁拍规则耐心等待一两分钟至饼可以滑动翻面继续煎,煎黄就可以出锅趁热吃,外面一层有小麦粉的香,里面软些
小窍门
拍扁一点,不然面粉不好熟,或者可以拌好陷之后,微波炉热热再煎。有烤箱的话进烤炉就很快。

