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赛螃蟹

by 爱～美食gh
赛螃蟹的做法
“更螃蟹一样的味道”

食材明细

主料
辅料

赛螃蟹的做法步骤

  • 赛螃蟹的做法步骤：1
    1
    姜切末，加入醋，香油，胡椒粉，糖，少量盐和水
  • 2
    鸡蛋打成浆，加入盐，胡椒粉，一勺生粉，牛奶
  • 赛螃蟹的做法步骤：3
    3
    鱼肉切粒，用生粉，油，盐，少量水抓匀
  • 赛螃蟹的做法步骤：4
    4
    鱼肉炒至变色
  • 赛螃蟹的做法步骤：5
    5
    加入鸡蛋液翻炒，转小火，在加入调汁，大火收汁即可
  • 赛螃蟹的做法步骤：6
    6
    完成

小窍门

炒鱼肉别把鱼肉炒烂了
来自 美食天下 爱～美食gh 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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