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儿时味道炸糖糕
儿时味道炸糖糕的做法步骤
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1远嫁后就很少再能吃到妈妈做的炸糖糕了，年后回家了一趟，沿街叫卖的炸糖糕早已没有了以前的味道，所以干脆自己动手做起来。 -
2取适量面粉放入盆中
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3边倒入开水边用筷子均匀搅拌
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4面基本都烫熟后稍微放凉再将面揉成型，面活的稍微软些，炸出来的糖糕才会香软
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5取适量的白糖加入芝麻拌入少许面粉，这里面都烫完才发现面口袋空了。放面粉是防止糖溢出
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6取适当的面团中间按压将糖和芝麻放中间
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7开口处一定要捏牢，防止在炸的过程中糖溢出。然后揉成团轻轻按压一下。
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8锅内的油热后放入
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9炸至双面金黄就可以捞出了，火不能太大，油温不能太热，否则表面糊了白糖还未融化。
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10没有最好吃的东西，但只有简单甜蜜的儿时味道才能让我们铭记一生！
